Skalnik, Kolorowe Jeziorka, Skopiec

Sałatka ze świeżym kalafiorem

Składniki:
Kalafior
Ogórek zielony
Pęczek rzodkiewek
15 dag sera żółtego np. Gouda
Puszka kukurydzy
Duże opakowanie jogurtu greckiego
Ząbek czosnku, pieprz i sól do smaku
Tok pracy:
Warzywa myjemy, obieramy i drobno kroimy. Łączymy z kukurydzą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pokrojonym w kostkę serem i jogurtem. Mieszamy. Smacznego!

Boże Ciało

Absolwenci

Od moich pierwszych absolwentów....

W czerwieni

W międzyczasie...

Czekam na wakacje....

Naleśniki biszkoptowe

Składniki:

3 szklanki mleka 

2.5 szklanki mąki pszennej 

5 łyżek cukru pudru

3 jajka

3 łyżki oleju kujawskiego

Olej do smażenia 

Serek biały, dżem jagodowy

Tok pracy:

Mleko wlać do wysokiego naczynia, wsypać mąkę, cukier, olej, oddzielić białka od żółtek. Żółtka połączyć z masą. Miksować na wolnych obrotach. Białka ubić na sztywno i przełożyć do ciasta. Delikatnie wymieszać. Piec na niewielkiej ilości tłuszczu na złoty kolor. Smacznego!

W Górach Izerskich