Racuchy na maślance

Jest takie miejsce w Beskidach, gdzie można skosztować pysznych racuchów z sosem jagodowym. Dzisiaj postanowiłam przypomnieć sobie ich smak. Smacznego!
Składniki:
4 szklanki  maślanki
4 jajka
4 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki sody
4 łyżki cukru pudru
Masło klarowane do pieczenia
Tok pracy:
Składniki połączyć mikserem na wolnych obrotach. Piec na rozgrzanej patelni z łyżką masła na złoty kolor.