Sałatka z awokado

Mały wszedł do kuchni w trakcie przygotowywania sosu balsamicznego do sałatki. Zapach nie przypadł mu do gustu, ale głód wziął górę i spróbował. Nie rozczarował się i zjadł ze smakiem cały talerz.

Składniki:

1 dojrzałe awokado

2 pomidory

1 czerwona cebula

garść zielonej pietruszki

3 jajka na twardo

2 łyżki octu balsamicznego

łyżeczka miodu np. spadziowego

Awokado obieramy i razem z pomidorami oraz czerwoną cebulą kroimy w kostkę, dodajemy ćwiartki jajka na twardo, posypujemy zieloną pietruszką. Na patelnię wlewamy dwie łyżki octu balsamicznego i łyżkę miodu. Wszystko przygrzewamy i gotowym sosem polewamy sałatkę. Do smaku można dodać szczyptę soli i trochę pieprzu. Smacznego!