Co będzie jutro na obiad? Zapytała
Druga Połówka o 23 wieczorem. Może naleśniki- odpowiedziałam,
udając się na spoczynek. Objedzona po weekendzie u Koziołków i
teściowej, nie miałam apetytu na mięsne dania. Ostatnio odkryłam,
że naleśniki smakują świetnie z czekoladą deserową. Wystarczą
trzy kostki na naleśnik. Nawet teraz oblizuję się w myślach.:)
Stanęło jednak na tym, że zamiast pysznych naleśników powstały
smakowite placuszki waniliowe.
Składniki:
3 serki waniliowe np. Danio
13 dkg sera białego tłustego
około 1 szklanki mąki
1 jajko
olej do smażenia
Serki, jajko, ser biały miksujemy na
gładką masę. Stopniowo dodajemy mąkę. Na początek 3/4 szklanki,
a jeśli ciasto będzie za rzadkie, to dosypujemy resztę. Masę
wykładamy łyżką na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością
tłuszczu. Przyklepujemy nieco, by uformować niewielki placuszek.
Ciasto szybko się rumieni i ma ciemniejszą
powierzchnię niż naleśnik. Z podanej ilości składników wyszło
7 placuszków. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz